园林养殖专业主要学习以下课程：

专业理论课程

生物学：植物生产与环境、农作物生产技术、植物保护技术。

解剖生理：畜禽营养与饲料、畜禽繁殖与改良、畜禽各论（养猪、养牛、养鸡）。

生态学：学习生态学的基本原理、生物与环境的相互关系，以及生态系统的结构和功能。

风景园林设计原理：学习风景园林设计的基本原理、设计方法、设计规范等，包括景观元素、地形、水体、植物等。

景观规划与设计：学习景观规划与设计的基本原理、方法、技术和规范，包括城市绿地系统规划、公园设计、城市广场设计、居住区景观设计等。

园林植物栽培与养护：学习园林植物的栽培技术、养护管理、繁殖技术等，包括植物的繁殖、育苗、移植、养护、病虫害防治等。

园林工程：学习园林工程的基本知识和技能，包括园林建筑、园林道路、园林水体、园林绿化等的设计、施工和管理。

插花艺术、园林史、绘画、设计初步、环境艺术学、植物造景设计原理、园林建筑学、园林工程制图、园林花卉学、盆景学等。

专业技能课程

常见植物和病虫害识别。

专业核心课程

园林树木学、园林花卉学、园林植物栽培养护学、园林苗圃学、园林植物遗传育种学、城市绿地系统规划、园林设计、园林建筑设计、园林工程、园林管理等。

其他相关课程

植物学、庭院设计、园林工程学、园艺学、景观生态学、园林经济学等。

园林艺术、植物生长与环境、园林植物识别、园林测量、计算机辅助设计（CAD）制图、园林手绘表现、园林苗木生产与经营、花卉生产与应用、园林植物有害生物防治、园林植物景观设计等。

实践环节

园林专业综合性、设计性实验、实习课程，主要表现为园林树木学、园林花卉学、园林苗圃学、园林植物栽培养护学、园林植物遗传育种学等课程实验实习。

园林养殖专业旨在培养具备扎实科学文化基础和园林植物、计算机辅助设计、园林美术与艺术、园林绿化施工等知识，具备园林苗木生产与销售、园林绿化设计与施工、园林绿化养护与管理等能力的高素质技术技能型人才。建议学生在校期间积极参加实践活动，提升实际操作能力，以更好地适应未来工作岗位的需求。