宝石专业，也称为宝石及材料工艺学或宝玉石鉴定与加工技术专业，主要学习以下内容：
宝石学基础：
包括宝石的颜色成因、鉴定方法和加工工艺等。
地质学基础：
了解地球的构造、地质年代、矿物形成等基本知识。
结晶学与矿物学：
研究矿物的晶体结构、物理性质、化学组成及分类。
岩石学（含晶体光学）：
研究岩石的组成、结构、分类及其光学性质，有助于理解宝石的成因和分类。
材料学概论：
介绍材料科学的基本概念和原理，为学习宝石的加工和鉴定提供材料科学基础。
物理与化学：
掌握宝石的物理和化学性质，如硬度、密度、热导率等，以及化学稳定性。
材料工艺学：
学习宝石的加工技术，包括切割、抛光、镶嵌等。
宝石仪器及宝石鉴定：
掌握宝石鉴定仪器的使用方法和宝石的鉴定技能。
首饰设计：
学习首饰设计的基本原理和方法，培养审美能力和设计思维。
首饰制作工艺学：
学习首饰制作的基本流程和工艺，包括材料选择、设计、制作等。
宝石切磨加工工艺学：
掌握宝石的切磨加工技术，包括切割、打磨、抛光等。
晶体光学基础：
研究晶体的光学性质及其在宝石学中的应用。
矿物的物理性质与成因：
了解矿物的物理性质、成因类型及其鉴定方法。
珠宝商贸与生产经营管理：
了解珠宝商贸或珠宝生产经营管理的基本知识。
计算机应用：
具备一定的计算机基础，能够运用计算机技术辅助宝石鉴定和首饰设计。
社会实践：
积极参与各种社会实践活动，提升实际操作能力和解决问题的能力。
这些课程涵盖了宝石学的理论知识和实践操作，旨在培养具备宝石鉴定、首饰设计、宝石加工等多方面能力的高素质应用型人才。
