以下是与稀土相关的专业及其主要课程和就业方向：

稀土材料科学与工程专业

主要课程：

稀土元素化学、稀土材料物理、稀土材料制备原理、稀土材料合成与制备、稀土材料加工技术、稀土材料性能测试与分析、稀土材料结构与性能等。

就业方向：毕业生可以在稀土新材料领域从事技术开发、生产管理和经营、科学研究等方面的工作，适合在金属进出口公司、材料与冶金企业、设计院所、高等院校、环境工程、化工等部门工作。

稀土冶炼工专业

主要课程：

金属学、稀土湿法冶金、冶金过程热力学、稀土分离科学、稀土元素化学、冶金过程动力学等。

就业方向：毕业生可以在稀土开采、冶炼、加工企业，以及相关的科研机构和政府部门工作。

稀土材料生产工专业

主要课程：

稀土材料的基本性质、分类和应用、提取与分离技术、加工技术、应用开发、环境保护等。

就业方向：毕业生可以在稀土材料开发与应用、稀土冶金与分析、稀土采矿及矿物加工等领域工作。

稀土材料技术专业

主要课程：

无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、金属学、传输原理、稀土元素化学、稀土冶金学、材料物理、材料化学、稀土功能材料、稀土工程设计原理、材料分析与测试技术、稀土冶金实验技术等。

就业方向：毕业生可以从事新材料、航空航天、轨道交通等行业，在稀土材料开发与应用、稀土冶金与分析等领域工作。

稀土工程专业

主要课程：

物理化学、金属学、冶金过程热力学、冶金过程动力学、稀土元素化学、稀土冶金化工设备、稀土分离科学、稀土湿法冶金等。

就业方向：毕业生可以在稀土材料开发与应用、稀土冶金与分析、稀土采矿及矿物加工等领域从事科学研究、技术开发、管理与经营、工程设计、生产的高级专门人才。

这些专业涵盖了稀土材料的提取、加工、应用以及相关的科学研究和管理等方面，适合不同兴趣和职业目标的学生选择。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。