要学习生产机床相关的知识，可以选择以下专业：

机械设计制造及其自动化专业：

这是最直接相关的专业，涵盖了机械制造、设计、自动化等方面的知识。学习该专业可以掌握数控机床的操作和编程技能，有助于提高机械加工的效率和精度。

机械制造专业：

这个专业专门为装备制造输送人才，特别是精密机床的设计与制造。课程涉及机械制造工艺、数控加工技术、精密机床使用与维修等，适合想从事精密机床制造的学生。

数控技术专业：

专注于数控机床的原理、编程和操作。课程包括数控编程、加工及数控车床、数控铣床、数控加工中心及其它数控设备的操作维修和维护。

计算机科学与技术专业：

学习计算机科学与技术可以让你深入了解计算机的原理、编程语言和算法等知识，这对于机加工行业中的编程工作非常有帮助，可以帮助你开发和优化加工程序。

自动化技术专业：

关注自动控制和机械电子技术的应用，学习自动化控制理论、机器人技术、传感器与检测技术等，适合想从事机床自动化系统的设计、开发的学生。

电气工程及其自动化专业：

涉及电气控制设计，对于机床设备的研发和制造同样重要。学习该专业可以掌握电气控制技术，与机械结构设计工程师配合，共同完成机床设备的研发。

机电一体化技术专业：

研究机电传动控制、工程制图、机电设备控制、液压与气动等方面的基础知识和技能。学习该专业可以掌握数控机床操作、CAD/CAM软件应用、机电设备安装等技能。

机械电子工程专业：

涉及机械、电子、计算机等多个学科，学习该专业可以获得对控制系统和编程技术的深入理解，为将来从事数控机床编程提供必要的背景。

建议

机械设计制造及其自动化专业：这是一个综合性的专业，涵盖了机械制造、设计和自动化的各个方面，适合希望从事机床设计、制造和编程的学生。

数控技术专业：如果你对数控机床的操作和编程特别感兴趣，这个专业是非常合适的选择。

计算机科学与技术专业：如果你有编程天赋，并且希望将计算机技术应用于机床行业，这个专业可以提供强大的支持。

自动化技术专业：如果你对自动化控制系统感兴趣，这个专业可以帮助你实现机床的自动化操作。

根据你的兴趣和职业规划，可以选择一个或多个专业进行深入学习。