制冷与空调技术专业主干课程：

制冷空调产品设计、制冷空调装置制造技术、冰箱空调检测与试验技术、中央空调工程设计与施工、中央空调运行管理、楼宇设备管理、车间管理、工业企业质量管理、冷库工程设计与运行管理、现代机械制图、AutoCAD高级绘图技术、电工电子技术、制冷设备电气与控制技术。

制冷与空调技术专业主要课程：

画法几何及机械制图、机械设计基础、自动控制原理、工程力学、工程热力学、流体流动与传热、制冷原理与设备、制冷与压缩机、制冷与空调维修技术、流体力学及泵与风机、吸收式制冷机原理与设备等。

制冷与空调技术专业专业课程：

电工电子技术、工程制图、CAD制图、机械基础、热工与流体力学基础[本文来源自http//www.ccutu.com/gaokao/]、制冷原理与设备、制冷压缩机、空气调节技术、制冷空调自动化、冷藏工艺设计、制冷空调预算与招投标、小型制冷装置检修等。

制冷与空调技术专业实践课程：

电工实训、钳工工具使用、系统原理图绘制、制冷压缩机拆装、小型制冷装置检修、工程预算、冷库设计、空调设计等。

制冷与空调技术专业可报考的资格证书：

英语专科A级证书、全国计算机等级考试二级证书、 CAD证书(中级)、制冷工操作证、制冷设备维修工(中级)证书、维修电工(中级)职业资格证书等。