说到烹饪工艺与营养专业,现在也有很多同学对于烹饪工艺与营养专业这个专业,多少也是有一定的了解了。现在学习烹饪工艺与营养专业这个专业的同学,大家都想了解一下,烹饪工艺与营养专业怎么样?下面大家就一起去了解一下吧。
专业名称:烹饪工艺与营养
专业培养目标:
培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识,具有较强烹饪技术,能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐,以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。
就业面向:
旅游饭店餐饮部、社会中高档餐馆业的烹饪技术岗位、营养分析与营养配餐岗位与餐饮管理岗位。
其他:
本专业可获取劳动部中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、西式面点师、调酒师中级职业技术证书。
烹饪工艺与营养专业整体上来说,还是属于一个发展得比较不错的专业,而且现在烹饪工艺与营养专业的就业发展情况,也是比较好的,所以报考烹饪工艺与营养专业这个专业的同学,大家可以选择的烹饪工艺与营养专业就业方向也是有很多。
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