学习炒股可以选择以下专业：

金融学：

这是最直接与股票交易相关的专业，涵盖了金融市场、金融工具和投资管理等方面的知识。金融学课程包括投资学、公司金融、金融市场学、金融衍生品等，这些课程为学生提供了深入的市场分析和交易策略知识。

经济学：

经济学提供了理解宏观和微观经济环境的工具，这对于股票市场分析同样重要。宏观经济学帮助学生分析国家经济政策、通货膨胀、失业率等因素如何影响股票市场。微观经济学则关注企业行为、市场结构和价格机制，这些知识可以帮助投资者更好地选择股票和评估企业价值。

会计学：

会计学是研究企业财务信息的学科，对于股票市场的投资者来说极为重要。通过学习会计学，学生能够掌握财务报表的编制和分析技巧，从而更准确地评估公司的财务状况和盈利能力，做出更明智的投资决策。

统计学：

统计学为股票市场分析提供了强有力的数据分析工具。通过学习概率论、回归分析和时间序列分析等统计学课程，学生能够更好地预测股票价格走势和评估投资风险。统计学还培养了学生的量化分析能力，这是现代金融市场中不可或缺的技能。

工商管理：

虽然工商管理专业不直接涉及股票交易，但它提供了管理和决策的理论基础，对投资者在股票市场中的决策有一定的帮助。

金融工程：

金融工程结合了金融学、数学和计算机科学，能够处理复杂的金融数据和模型，适合对股票交易策略和风险管理感兴趣的学生。

证券投资专业：

这个专业直接与股票交易相关，虽然一些大学可能没有直接开设这个专业，但可以通过选修相关课程或参与模拟交易来学习。

财务管理：

财务管理专业注重企业财务管理和财务分析，对于从事证券投资分析和资产管理的人才来说非常重要。该专业课程包括财务分析、投资学、公司金融等。

选择专业时，应考虑个人兴趣和优势，以及未来职业发展的需求。