风景翻译专业的课程设置涵盖了语言基础、翻译技巧、专业翻译领域以及计算机辅助翻译等多个方面。具体课程包括：

语言基础课程

英语语言能力（或其他外语）：全面提升听、说、读、写、译的能力。

高级语法与修辞：深入理解语言的规则和表达方式，确保翻译的准确性与优美性。

母语能力训练：强调母语文字表达的规范性与文采，提高译文的可读性。

翻译技巧课程

笔译基础：学习翻译策略与技巧，如直译与意译的选择。

口译基础：训练快速反应与语言组织能力，如视译、同声传译、交替传译。

翻译实践：通过案例分析和翻译练习，掌握各种文体和场景下的翻译技巧。

专业翻译领域课程

商务翻译：涉及合同、商业信函、营销文案等的翻译。

法律翻译：学习法律条文、合同协议等严谨性文体的翻译。

文学翻译：着重于文艺作品的翻译，强调语言的艺术性。

科技翻译：涵盖工程技术、医学、计算机等领域，要求学生掌握相关术语。

旅游翻译：专注于旅游相关文本的翻译。

新闻翻译：涉及新闻稿件的翻译。

口译板块课程

视听译：涉及视觉和听觉信息的翻译。

随同口译：伴随客户进行口译工作。

政务口译：为政府机关提供口译服务。

商务口译：为企业商务活动提供口译支持。

同声传译入门：学习同声传译的基本技巧和方法。

其他相关课程

翻译概论：介绍翻译的基本理论和方法。

传译入门：学习传译的基本知识和技巧。

跨文化交流：了解不同文化之间的差异和翻译中的文化转换。

翻译项目管理：掌握翻译项目的管理方法和流程。

文学欣赏与翻译：欣赏文学作品并进行翻译实践。

经贸实务翻译：涉及经济贸易领域的文本翻译。

应用实务翻译：学习各种实用文体的翻译技巧。

涉外接待礼仪：了解涉外接待中的礼仪和沟通技巧。

语言对比与翻译：比较不同语言之间的差异并进行翻译。

文体与翻译：学习不同文体的翻译方法和技巧。

文化与翻译：了解文化差异对翻译的影响。

计算机辅助翻译：学习使用计算机辅助翻译工具和方法。

专业选修课

根据具体院校安排，可能会开设如法语、日语、韩语等其他语言课程。

这些课程共同构成了风景翻译专业的课程体系，旨在培养学生扎实的语言基础、高超的翻译技巧和广泛的专业知识，以适应不同领域的翻译需求。建议学生在选择课程时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业选修课，以便更深入地学习和掌握特定领域的翻译技能。