大学开设一本专业和二本专业的原因主要有以下几点：

专业实力和热度

学校的优势学科、专业以及就业前景好的专业通常会在一本招生，这些专业由于报考人数众多、竞争激烈，因此门槛较高。

相对较弱一些的、就业前景较差的专业则会被放在二本招生，以吸引更多生源。

院校合并

一本大学和专科或较差的二本大学合并后，原来的一本院校专业依然会在一批次招生，而二本院校的专业则维持不变或在新的批次招生。

主校区和分校区的差异

有些高校分多个校区，分校区由于远离主校区，新开设的校区在师资力量、硬件设备和资源方面与主校区有一定差距，因此这些专业在招生时可能会降批次录取。

办学特色与定位

部分大学会根据自身的特色专业和优势学科，将不同专业划分到不同批次招生。例如，研究型大学可能会将重点发展的学术型专业放在一本招生，而将应用型专业放在二本招生。

地域因素

一些大学在不同地区招生时，可能会根据当地的教育资源和考生需求，在不同批次投放招生计划。例如，一所大学在本省可能以一本招生为主，但在其他教育资源丰富的省份，可能会将部分专业放在二本招生。

政策支持

一些二本专业的院校，如果能够展现出特色和优势，结合政策倾斜，也有机会逐步升级为一本。

毕业证书

尽管一本和二本在招生批次和学术声誉上存在差别，但它们的毕业证书没有任何区别。所有成功毕业的学生，无论是一本还是二本专业，其学历证书均由国家教育部统一发放。

一本和二本专业的划分主要是基于专业实力、学校特色、地域需求以及政策导向等多方面因素。这种划分方式旨在为考生提供更多的选择机会，同时也有助于学校根据自身条件和市场需求进行优化和调整。