湖南有多所大学开设了BIM（建筑信息模型）相关的课程或项目，以下是一些例子：

湖南大学：

开设了《BIM技术原理与应用》教育课程，并利用国家超级计算长沙中心的资源，建设了BIM教育培训和信息交互平台。

湖南水利水电职业技术学院：

成立了“排涝闸BIM深度建模与协同设计”项目团队，并在相关竞赛中取得优异成绩。

长沙理工大学：

与湖南省水利水电勘测设计协会联合举办了BIM技术考证培训班。

湖南信息学院：

在全国高校BIM毕业设计大赛中表现出色，获得全国总决赛二等奖和三等奖。

湖南工学院：

在全国高校BIM毕业设计作品大赛中再创佳绩。

湖南农业大学：

提供了BIM相关的培训，包括资格考证和就业技能培训。

湖南艺术职业学院、湖南软件职业学院和湖南工艺美术职业学院：

这些院校的3D建模专业涵盖了与BIM相关的技术，如虚拟现实（VR）和增强现实（AR）交互式功能设计与开发等。

湖南城建职业技术学院：

招收建筑动画与模型制作（BIM建筑信息模型技术）专业。

湖南建筑工程管理（BIM）专业单招学校：

包括湖南城建职业技术学院等。

建议：

湖南大学和 长沙理工大学等学校提供了较为全面的BIM相关课程和培训，适合希望深入学习BIM技术的同学。

湖南水利水电职业技术学院和 湖南工学院等学校则在实践项目和竞赛方面表现突出，适合希望积累实际经验的同学。

湖南艺术职业学院等学校的3D建模专业则适合对BIM相关技术有浓厚兴趣，希望从事设计工作的同学。

湖南城建职业技术学院等学校的建筑动画与模型制作专业则适合希望进入建筑动画和模型制作领域的同学。

根据以上信息，你可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。