以下是一些开设安全工程专业的大学名单：
1. 北京航空航天大学
2. 北京理工大学
3. 北京科技大学
4. 北京化工大学
5. 北京石油化工学院
6. 首都经济贸易大学
7. 中国石油大学（北京）
8. 中国劳动关系学院
9. 中国民航大学
10. 天津理工大学
11. 天津城建大学
12. 河北大学
13. 中国矿业大学
14. 中国矿业大学（北京）
15. 中国石油大学（华东）
16. 华南理工大学
17. 北京化工大学
18. 青岛科技大学
19. 聊城大学
20. 青岛理工大学
21. 山东交通学院
22. 安徽理工大学
23. 南京工业大学
24. 西安科技大学
25. 辽宁工程技术大学
26. 湖南科技大学
27. 成都大学
28. 中国矿业大学徐海学院
29. 南通理工学院
30. 中国计量大学
31. 江苏大学
32. 大连理工大学
33. 南京理工大学
34. 重庆三峡学院
35. 山东科技大学
36. 宁波工程学院
37. 河海大学
38. 中北大学
39. 北京工业大学
40. 北京工商大学
41. 中国农业大学
42. 北京农学院
43. 北京联合大学
44. 北京城市学院
45. 北京工业大学耿丹学院
46. 天津科技大学
47. 天津农学院
48. 天津商业大学
49. 天津天狮学院
50. 河北工程大学
请注意，这个名单可能不是完全全面的，并且有些学校的名称或专业名称可能有所变动。建议直接访问各大学的官方网站或联系学校的招生办公室以获取最新和最准确的信息。
