胶州幼师专业学习的内容主要包括以下几个方面：

普通心理学：

学习心理学的基本理论和知识，了解儿童心理发展的规律和特点。

教育社会学：

研究教育与社会的关系，了解社会因素对教育的影响。

声乐：

学习声乐的基本知识和技巧，培养良好的音乐素养和表现力。

舞蹈：

学习舞蹈的基本动作和技巧，培养舞蹈表现力和身体协调性。

美术：

学习绘画、手工等美术技能，培养审美能力和创造力。

学前教育学：

学习幼儿园教育的基本理论、方法和技能，了解幼儿园教育的目标和任务。

幼儿心理学：

研究幼儿心理发展的特点和规律，了解幼儿的心理需求和教育方法。

幼儿教育心理学：

学习幼儿教育中的心理学知识，了解幼儿学习的特点和教育策略。

幼儿保健学：

学习幼儿卫生保健的基本知识，了解幼儿常见疾病的预防和护理方法。

幼儿教育研究方法：

学习如何进行幼儿教育研究，掌握基本的研究方法和技能。

青岛幼儿师范学校还开设了一些其他相关专业，如音乐教育、体育教育、美术教育、早期教育、国际商务、商务日语、视觉传达设计、首饰设计与工艺、研学旅行管理与服务等。

建议选择与自己兴趣和职业规划相关的专业，以便更好地掌握相关知识和技能，为将来的幼儿教育工作打下坚实的基础。