就业协议解约是指 《就业协议书》在签订后，由于某些原因需要提前终止协议的法律行为。解约可以分为单方解除和双方解除两种情况：

单方解除

单方私自解除：属于违约行为，解除方需对另一方承担违约责任。

单方依法或协议解除：一方解除就业协议有法律上或协议上的依据，如学生未取得毕业资格，用人单位有权单方解除就业协议，此类解除方无须对另一方承担法律责任。

双方解除

协商一致解除：毕业生和用人单位经协商，取消原订立的协议，使协议不发生法律效力。此类解除因是双方当事人真实意思表示一致的体现，双方均不承担法律责任，但须征得学校同意。

解约的具体程序通常包括：

协商解除：双方当事人协商一致，签署解除协议文件，解约手续完备后，毕业生可按程序至毕业生就业指导中心换取新的《就业协议书》。

单方解除：单方解除就业协议需通过书面形式告知对方，并可能需要经过相关部门的审核和同意。

需要注意的是，签订就业协议是法律行为，毕业生和用人单位双方共同签署后生效，任何一方不得随意解除，否则应承担违约责任。

建议：

在签订就业协议前，应仔细阅读协议条款，了解解除协议的条件和程序。

若需解除协议，应尽早与对方协商，并确保按照规定的程序办理，以避免不必要的法律责任。