中国唯一开设的专业并不存在，但存在一些专业在全国范围内只被一所高校设立。以下是一些例子：
世界语：
由枣庄学院开设，这是国内唯一一个提供世界语专业的高校。
马科：
青岛农业大学首设的专业，成为全国唯一一个开设该专业的院校。
救助与打捞工程：
大连海事大学的专业，国内只有该校开设。
应用气象学：
兰州资源环境职业大学开设的专业，国内只有两所学校提供。
铸剑专业：
通常在工艺类院校中设立，全国只有一所高校提供此专业。
电缆工程：
河南工学院首设，体现了时代创新需求。
脑机接口：
天津大学首设，属于工科领域的新专业。
中国古典学：
中国人民大学开设的专业。
食品营养与健康专业：
西北农林科技大学开设。
智能农业装备工程专业：
中国农业大学开设。
纳米材料与技术专业：
苏州大学开设。
微电子科学与工程专业：
武汉大学开设。
应用语言学与多语研究硕士专业：
西交利物浦大学开设。
食品科学与工程专业：
江南大学开设。
冶金工程专业：
北京科技大学开设。
分子科学与工程专业：
目前，全国仅有南开大学、天津大学、华南理工大学、西北工业大学、南京邮电大学和青岛科技大学6所高校开设此专业。
这些专业反映了中国在某些领域的独特需求和学科设置。
