吉林大学开设的专业课包括但不限于以下几类：

人文学科类

汉语言文学

古代汉语

现代汉语

中国古典文学

外国文学

中国现当代文学

文学概论

语言学概论

影视作品鉴赏与批评

当代文艺思潮

汉语诗词格律

中国古典文论

西方文论

社会科学类

哲学

理论经济学

应用经济学

法学

政治学

社会学

马克思主义理论

心理学

体育学

新闻传播学

考古学

中国史

世界史

自然科学类

数学与应用数学

物理学

化学

地球物理学

地质学

生物学

统计学

机械工程

光学工程

仪器科学与技术

材料科学与工程

动力工程及工程热物理

电子科学与技术

控制科学与工程

计算机科学与技术

土木工程

水利工程

测绘科学与技术

地质资源与地质工程

工程技术类

车辆工程

放射医学

资源勘查工程

植物保护

临床医学

勘查技术与工程

交通运输

农业机械化及其自动化

食品科学与工程

动物医学

护理学

工商管理等

语言类

英语

俄语

西班牙语

朝鲜语

日语

高分子材料与工程

电子信息科学与技术

通信工程

水文与水资源工程

地质工程

计算机科学与技术

经济学

金融学

历史学

文学

其他特色专业

物联网工程

汽车服务工程

新闻学

国际经济与贸易

政治学与行政学

日语

高分子材料与工程

电子信息科学与技术

通信工程

水文与水资源工程

地质工程

计算机科学与技术

经济学

金融学

历史学

文学

以上信息仅供参考，具体课程设置可能会因学院、专业方向或年份的不同而有所调整。