以下是一些新开设二本专业的学校：

长春财经学院：

位于吉林省，以经济学、管理学、法学为主，近年来增设了艺术类、外语类等学科。

河南财经政法大学：

位于河南省，以法学、经济学、管理学为主，设有文学、历史学、哲学等文科专业。

江苏理工学院：

位于江苏省，以工学为主，近年来增设了文学、历史学、法学等专业。

西北师范大学：

位于甘肃省，是一所重点建设的大学，拥有多个国家级和省级特色专业。

蚌埠医科大学：

前身为蚌埠医学院，2024年新增为二本大学。

合肥大学：

原合肥学院在更名为合肥大学的过程中，展现了其在综合性学科布局与应用型人才培养方面的显著成效。

嘉兴大学：

嘉兴学院自1914年起便承载着深厚的教育底蕴，历经世纪风雨，多次合并更名，如今已茁壮成长为一所拥有58个本科专业的综合性大学。

浙江科技大学：

2024年新增为二本大学。

湖南大学：

2024年新增专业包括微电子科学与工程、药学、大数据管理与应用、金融科技等。

北京交通大学：

2024年新增专业包括人工智能（智能系统与应用）、智能建造、智慧能源工程、数学与应用数学、系统科学与工程等。

南京航空航天大学：

2024年新增专业包括储能科学与工程、光电信息材料与器件、智能飞行器技术、无人驾驶航空器系统工程等。

南开大学：

2024年新增专业包括数据科学、艺术设计学等。

天津大学：

2024年新增专业包括机器人工程、供应链管理。

中国民航大学：

2024年新增专业包括飞行器质量与可靠性等。

上海海关学院：

2024年新增为二本大学。

天津理工大学：

2024年新增为二本大学。

广东财经大学：

2024年新增为二本大学。

遵义医学院：

2024年新增为二本大学。

陆军工程大学：

2024年新增为二本大学。

上海第二工业大学：

虽然是一所二本录取的大学，但拥有国家特色专业。

盐城工学院：

江苏省属全日制普通本科高校，2024年新增为二本大学。

这些学校都在近年来有所发展和变化，增设了新的二本专业，以满足不同学生的需求。建议您在选择学校和专业时，综合考虑学校的地理位置、学科优势以及个人兴趣和发展方向。