要找到院校新开设专业的合适老师，你可以遵循以下步骤：

确定研究方向和兴趣

明确自己的专业方向和研究兴趣，以便找到与之匹配的导师。

收集导师信息

访问目标院校的官方网站，查看研究生专业设置和导师队伍信息。

利用学术搜索引擎（如Google学术、CNKI）查找导师的发表论文和研究成果。

在学术论坛、学术交流平台或社交媒体上搜索相关领域的学者或导师。

咨询他人

向老师、同学或研究生学长学姐咨询，获取他们的导师选择经验和建议。

通过学校贴吧、微博等社交媒体平台询问。

直接联系导师

通过邮件或电话联系导师，表达自己的兴趣和求学意愿。

在邮件中简要介绍自己的背景、考研意向以及对导师研究方向的兴趣。

参加学术活动

参加学术会议、讲座或研究生招生宣讲会，与导师进行面对面交流。

综合评估

考察导师的人品、教学方式、学员表现、业绩与成果。

判断导师是否适合你的研究方向和需求。

还可以尝试以下方法：

班级联络人：询问班长或学委，他们通常有老师的联系方式。

学校官网：访问学校官网，在搜索栏中搜索老师的名字，可能会找到联系方式。

社交媒体和论坛：在学校相关的社交媒体群组或论坛中询问，可能会有同学知道相关信息。

直接搜索：在搜索引擎中输入“单位 姓名 （邮箱 | email | 电话）”来尝试找到联系方式。

数据库查询：利用CNKI、学位论文数据库等查询老师指导过的学生，进而找到老师的联系方式。

通过以上方法，你可以更全面地了解新开设专业的导师情况，并找到最适合自己的导师。