高中开设空乘专业是否靠谱，需要从多个角度进行分析：

就业前景

空乘职业的就业前景非常好，航空公司对空乘人员的需求非常大，并且随着国内外航空市场的不断扩大和旅游业的发展，对空乘人员的需求还会继续增加。

学习时间

如果学生在高中开始学习空乘专业，通常需要经过几年时间才能完成专科或本科学习。

学习氛围

有观点认为空乘专业的学习氛围不太好，主要是因为大部分学生并不是因为喜欢才选择这个专业，而是听说就业前景好、工资高、对学习成绩要求不高才去学的。

录取成功率

高中艺考学空乘可以提高考生的录取成功率，因为空乘专业是一个比较热门的专业，很多大学都会开设这个专业，而且录取分数线相对较低。

教育资源与质量

选择空乘专业时，教育资源的质量非常重要。一些具有良好声誉的学校能够提供更加系统全面的教育训练，为学生日后的职业生涯打下坚实的基础。

招聘条件

虽然空乘专业的就业前景好，但航空公司在招聘空乘人员时往往会设立较高标准，包括外貌、身高、年龄等方面的具体要求。

综合以上几点，高中开设空乘专业是靠谱的，但学生和家长需要充分考虑以下几点：

自身条件：是否具备空乘专业所需的外貌、身材、气质等条件。

学习时间：需要几年时间才能完成学业。

教育资源：选择有良好声誉和教学质量的学校。

就业竞争：虽然就业前景好，但竞争也非常激烈，需要做好充分的准备。

如果学生具备空乘专业的条件，并且对空乘职业有浓厚的兴趣，那么选择高中开设的空乘专业是一个不错的选择。反之，如果学生条件不符或对职业兴趣不大，那么需要慎重考虑。