广东医科大学开设了多个专业，覆盖了医学、理学、工学、文学、经济学、管理学、法学等7个学科门类。以下是一些主要的专业：
临床医学：
国家级一流本科专业，国家特色专业建设点，广东省名牌专业，广东省重点专业。
医学检验技术：
国家级一流本科专业建设点，国家级特色专业，省名牌专业和省应用型人才培养示范专业。
预防医学：
国家级一流本科专业。
卫生检验与检疫：
国家级一流本科专业。
口腔医学：
广东省一流本科专业建设点，广东省重点建设专业。
康复治疗学：
广东省一流本科专业建设点。
护理学：
国家重点专业。
医学影像学：
国家重点专业。
药学：
包括药学、临床药学、药物分析、中药学等方向。
法医学：
新开设的专业之一。
信息管理与信息系统：
新开设的专业之一。
生物医学工程：
新开设的专业之一。
食品质量与安全：
新开设的专业之一。
公共事业管理：
新开设的专业之一。
劳动与社会保障：
新开设的专业之一。
健康服务与管理：
新开设的专业之一。
社会工作：
新开设的专业之一。
英语：
包括医学英语、国际旅游与酒店管理2个方向。
这些专业中，临床医学、医学检验技术、预防医学、卫生检验与检疫、口腔医学、康复治疗学、护理学、医学影像学、药学、法医学、信息管理与信息系统、生物医学工程、食品质量与安全、公共事业管理、劳动与社会保障、健康服务与管理、社会工作、英语等均为国家级或省级一流本科专业建设点或重点专业。
建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，参考最新的专业设置和学科发展方向，以确保选择最适合自己的专业。
