岭南师范学院开设的专业涵盖了多个学科门类，具体包括以下几类：
师范类专业
基础教育：教育学、心理学、小学教育、学前教育、特殊教育
职业教育：电子商务、国际经济与贸易、工商管理、市场营销
学前教育：学前教育
特殊教育：特殊教育
工学类专业
机电工程：机电技术教育、机械设计制造及其自动化、汽车服务工程、工业设计、机器人工程
信息技术：计算机科学与技术、电子信息工程、电气工程及其自动化、软件工程、物联网工程、数据科学与大数据
理学类专业
地理科学、地理信息科学
数学与应用数学、信息与计算科学、统计学
物理学、科学教育、应用物理学
管理学类专业
工商管理、财务管理、人力资源管理
经济学类专业
国际经济与贸易
法学类专业
法学
文学类专业
汉语言文学（师范）、汉语国际教育（师范）、新闻学、网络与新媒体
艺术学类专业
美术学、视觉传达设计、环境设计、服装与服饰设计、书法学
体育学类专业
体育教育、运动人体科学、社会体育指导与管理、运动康复
其他类专业
商务英语、翻译、日语
这些专业形成了门类齐全、培养培训一体化的完备的教师教育体系。建议学生在选择专业时，可以结合自己的兴趣和职业规划，参考最新的专业设置和学校的教学资源，以做出最适合自己的选择。
