在浙江，有多所高校新开设了不同的专业，以适应社会经济发展的需求。以下是一些新开设专业的学校及其专业：

西湖大学

新增专业：人工智能、数学与应用数学

浙江工业大学

新增专业：智能建造、智能制造工程

嘉兴学院

新增专业：智能制造工程、数字经济

浙江万里学院

新增专业：数字经济

浙江越秀外国语学院

新增专业：数字经济

浙江师范大学

新增专业：智能医学工程、机器人工程、数字经济

杭州电子科技大学

新增专业：数字经济、人工智能、数字媒体技术

浙江农林大学

新增专业：数字经济

金华职业技术大学 （新设立）：

新增专业：机械设计制造及自动化、电子信息工程技术、制药工程技术、动物医学、学前教育、护理等

浙江机电职业技术大学（新设立）：

新增专业：机械设计制造及自动化、电子信息工程技术、制药工程技术、动物医学、学前教育、护理等

温州医科大学

拟新增专业：临床医学

浙江理工大学

新增专业：经济学

浙江工商大学

新增专业：未具体提及，但提到有新增专业

浙大宁波理工学院

新增专业：数字经济

宁波财经学院

新增专业：数字经济

宁波工程学院

新增专业：新能源材料与器件、密码科学与技术、智能建造

宁波大学

新增专业：经济学、历史学

湖州师范学院

新增专业：人工智能

浙江水利水电学院

新增专业：智能制造工程

这些新增专业涵盖了人工智能、智能制造、数字经济、智能建造等多个领域，反映了浙江省高校在专业设置上的多元化和前瞻性。建议学生在选择学校和专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，以及各高校的学科优势和发展方向。