学制冷学可以选择以下专业：

热能与动力工程专业：

这个专业通常包括制冷与冷藏技术方向，研究制冷的基本原理、设备及其应用。课程涵盖热力学、流体力学、传热学、材料科学及控制系统等多个领域。

制冷与空调技术专业：

该专业以商业空调系统的设计、施工和运行为重点，同时兼顾制冷设备和冰箱空调制造的维护。课程包括工程制图、热工基础、流体力学泵与风机、制冷原理与设备、空气调节原理与设备等。

制冷与低温技术专业：

主要学习制冷系统的基本原理、制冷剂的选择和应用、制冷设备的设计和维护等方面的知识。

能源动力类专业中的制冷及其自动化专业：

学习制冷理论、制冷设备的设计与优化、制冷系统的控制与自动化等方面的知识。学生将掌握制冷循环、制冷剂特性、制冷设备设计、安装、调试、维护和故障诊断等技能。

建筑环境与设备工程专业：

适合民用项目，侧重于建筑中的制冷与空调系统。学生将学习制冷技术、制冷设备与应用、制冷工程等方面的知识，包括工程制图、热工基础、流体力学与泵与风机、制冷原理与设备、空气调节技术、制冷工艺设计、制冷与空调自动化、制冷与空调工程。

机械设计制造及其自动化专业：

通过选修制冷相关课程来获取制冷技术的知识，学生将学习机械设计、制造、自动化技术等方面的知识。

能源与环境系统工程专业：

研究将煤炭、石油、天然气等一次能源转化为电力、热能等二次能源的生产和利用过程，研究人工环境、制冷空调、低温生物医学等领域的科学技术问题，并研究风能、太阳能、生物质能等新能源的开发利用。

这些专业都提供了与制冷学相关的知识和技能，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。