以下是一些中国高校中开设涉外法学专业的院校：

中国人民大学：

法律系成立于1950年，是中国著名的“五院四系”之一。

中国政法大学：

拥有国际法学院，并与国外多所大学有合作培养项目。

北京大学：

国际法学院提供全英语授课的涉外法律教育。

西南政法大学：

开设了涉外法治人才实验班，培养国际化法律人才。

中南财经政法大学：

“双一流”建设高校，是国家“211工程”和“985工程”优势学科创新平台重点建设高校。

清华大学：

国内顶尖综合性大学，法学院在国际法领域有较高声誉。

复旦大学：

法律硕士（法学）和法律硕士（非法学）均设有涉外律师方向。

上海对外经贸大学：

法学院专注于国际贸易法的研究，并在涉外律师培训方面处于全国前列。

湖南师范大学：

法学院新增“涉外法治”专业硕士研究生招生，具有长期的国际法学教育历史。

对外经济贸易大学：

专注于涉外法律教育，与多个国际机构有合作。

华东政法大学：

涉外法治学院于2022年成立，是中国内地首家独立建制的涉外法治学院。

武汉大学：

法学院在涉外法律方向有较强实力。

海南大学 、 广州大学：

这两所高校也开设了涉外法学专业。

这些院校在涉外法学专业方面都有各自的优势和特色，提供了不同层次和方向的教育。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的院校进行报考。