皮革制造专业主要学习以下内容：

皮革工艺 ：包括皮革的原料选择、鞣制、染色、加工整理等工艺流程，以及皮革制品（如鞋类、箱包、服装等）的设计与制作。

皮革化学与环保：

研究皮革加工过程中的化学反应和原理，以及环保型皮革加工技术和清洁生产技术。

皮革制品设计与开发：

培养学生在皮革制品设计方面的创新思维和实践能力，包括款式设计、材料选择、色彩搭配等方面的训练。

皮革生产管理：

学习皮革企业的生产管理、质量控制、市场营销等方面的知识，培养学生的综合素质和管理能力。

专业课程

《皮革制品表现技法》

《电脑辅助设计》

《皮革制品图案设计》

《鞋楦与鞋底设计》

《皮鞋结构设计》

《皮鞋工艺》

《运动鞋结构设计》

《运动鞋工艺》

《箱包结构设计》

《箱包工艺》

《皮革服装设计》

《皮革服装制版与制作》

《服装CAD》

《市场营销》。

其他相关课程

无机与分析化学

高分子化学基础

有机化学

工业智能加工概论

生皮化学与蛋白质化学基础

制革整饰材料化学基础

制革与毛皮机械

皮革分析检验

鞣制化学工艺

制革加工工艺。

这些课程涵盖了从基础化学知识到具体工艺技能的广泛内容，旨在培养学生在皮革制造领域的专业知识和实践能力。