要查询考研新开设的专业，你可以采取以下几种方法：

关注教育部和相关官方网站

访问教育部官方网站或各省市教育厅的官方网站，查找最新的考研新专业信息。

关注教育部的招生信息网站，如中国研究生招生信息网，了解全国各高校的招生计划和专业设置，包括新设学科的信息。

关注高校招生信息

访问目标学校的官方网站，特别是研究生招生办公室或相关学院的页面，查找最新专业目录和更新。

阅读高校发布的招生简章，详细列出各个专业的招生计划和要求。

使用教育平台和招生网站

登录学信网、研招网等在线招生平台，通过输入学校名称或专业关键词来查找相关信息。

一些在线教育平台也提供了考研专业查询功能。

关注考研培训机构和宣讲会

关注考研培训机构发布的最新考研新专业解读和分析。

参加相关的考研宣讲会、招生咨询会等活动，了解最新的考研新专业信息。

咨询专业人士

咨询相关专业的教师或学长学姐，了解该专业的考试难度、课程设置等方面的信息。

利用招生信息发布平台和论坛

浏览招生信息发布平台，如一些招生信息发布平台会整理并发布各个高校的招生专业信息。

参与考研论坛的讨论，与其他考生交流经验和资讯，有时会得到一些学校和专业的内部消息。

通过研招网查询

研招网提供了院校库和专业库，可以通过输入学校名称或专业关键词来查找相关信息。

在研招网的“专业库”中，可以查询全国及各省市的招生高校和专业。

通过以上途径，你可以全面、准确地了解新开考研专业的信息，从而选择适合自己的专业和高校。建议多关注官方渠道和权威平台，以确保获取的信息准确无误。