中职农学专业主要学习的课程包括以下几个方面：

基础课程

生物学：研究植物的生长发育过程及其调控方法，包括植物生理与生物化学。

化学：涉及农业生产中所需的化学知识和实验技能。

遗传学：研究生物遗传规律及其在农业中的应用。

农业生产技术

作物栽培与耕作学：研究作物栽培和耕作的技术和方法。

种子学：研究种子的生产、加工和贮藏技术。

植物病虫害学：研究植物病虫害的发生、防治方法。

农业机械与设备：学习农业生产和作业中使用的各种机械和设备。

农业经济管理

农业经济管理：研究农业经济活动的规律和管理方法。

农村发展管理：研究农村发展的管理策略和方法。

农业推广与应用

农业推广学：学习农业技术的推广和应用方法。

农业实验方案设计：学习如何设计农业实验以验证科学假设。

农业分子生物学：研究农业生物技术的分子基础和应用。

综合实践与技能

田间试验设计：学习如何科学安排田间试验以获得准确的数据。

应用概率统计：运用概率统计方法分析农业生产和科研中的数据。

装备种植与耕地学：学习现代农业装备在种植和耕地中的应用。

农产品加工与质量检测：学习农产品的加工和质量检测技术。

其他相关课程

农业基础知识：包括农作物种植、养殖、农产品加工、土地利用、农业气象等。

农业技术：学习农业生产和管理相关的技术和方法，如田间作业技术、灌溉技术、施肥技术、病虫害防治技术等。

农村发展与乡村建设：学习农村发展规划和乡村建设的基本原理、政策和实践。

农村经济发展：学习农村经济发展的相关知识和技能。

这些课程旨在培养学生具备农业生产、管理、科研等方面的综合能力，以适应现代农业发展的需求。建议学生根据自身兴趣和职业规划，选择适合的课程方向进行深入学习。