成都开设法学专业的学校包括：

四川大学法学院：

位于成都市双流区，是中国西南地区历史悠久且实力雄厚的综合性大学之一，尤其在民商法、国际法等方面有较强研究。四川大学法学院成立于1906年，具有硕士一级学科授权点和法律硕士专业学位授权点，法学博士一级学科授权点，以及法学博士后科研流动站。

四川师范大学法学院：

作为四川省内重点大学之一，提供法学教育。

西南财经大学法学院：

在四川省内具有较高的地位，注重理论与实践相结合。

西南民族大学法学院：

提供相应的法学教育。

成都理工大学法学院：

正式组建于2002年，前身社会科学系1985年成立，是四川省理工类高校中最早成立的人文社会科学教学与科研单位。2017年更名为成都理工大学法学院，设有六个系：社会学系、法学系、公共事业管理大类、政治学与行政学系、社会工作系。

成都信息工程大学法学院：

设有法学专业。

西华大学法学院：

设有法学专业。

四川音乐学院法学院：

设有法学专业。

四川电影电视学院法学院：

设有法学专业。

成都体育学院法律系：

设有法学专业。

成都市职业技术学院：

开设法律事务专业，培养具有扎实的法律理论基础和较强的法律实践能力的法律从业人才。

成都信息工程职业学院：

开设法律事务专业，培养掌握法律基本理论和法规知识，具备一定法律实务能力的高素质法律从业人才。

成都东软学校：

开设法律事务专业，致力于培养适应社会需求、掌握法律基础知识和实务技能的高素质法律专业人才。

西南石油大学文法学院：

设有法学专业，课程设置涵盖了法学理论、法律实务等方面，注重培养学生的法律思维和实践能力。

这些学校都在成都提供法学教育，涵盖了从本科到研究生不同层次的教育。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。