环境工程专业开设的专业课程主要包括以下几类：

公共基础课程

数学类：高等数学、线性代数、概率论与数理统计等。

物理类：大学物理及其实验。

化学类：无机化学、有机化学、分析化学、物理化学等。

计算机类：计算机基础、程序设计语言（如C语言、Python等）、计算机辅助设计等。

英语类：大学英语。

政治类：思想政治理论课程。

专业基础课程

环境工程原理：介绍环境工程中的基本原理和方法，包括质量传递、能量传递、化学反应等过程在环境治。

环境微生物学：研究环境中的微生物及其与环境的关系。

环境监测：学习环境监测的基本原理和技术。

水污染控制工程：研究水污染的防治技术和方法。

大气污染控制工程：研究大气污染的防治技术和方法。

固体废物处理与处置：学习固体废物的处理、处置和利用技术。

环境评价：研究环境影响评价的基本原理和方法。

环境规划与管理：学习环境规划和管理的理论和方法。

专业核心课程

环境化学：研究化学物质在环境中的行为及其对环境的影响。

环境工程设计基础：学习环境工程设计的原理和方法。

三废治理：包括大气、水、固体废弃物的治理技术。

环境工程微生物学实验、环境监测实验、水污染控制实验、大气污染控制实验、固体废物处理与处置实验等。

实践性教学环节

专业认识实习、专业生产实习、毕业实习等。

水污染工程课程设计、大气污染控制课程设计、固体废物处理与处置课程设计、环境影响评价、毕业设计（论文）等。

选修课程

环境经济与管理、环境工程施工等。

这些课程共同构成了环境工程专业的课程体系，旨在培养学生具备环境工程所需的基础理论、基本知识和基本技能，能够从事环境工程的设计、施工、管理和研究工作。