吉林师范大学开设了多个专业，涵盖了文学、历史学、法学、教育学、理学、工学、艺术学、管理学、经济学等学科门类。具体专业如下：

文学类：

汉语言文学、英语、俄语、日语、朝鲜语、德语、西班牙语等。

历史学类：

历史学。

法学类：

法学、社会工作、国际经济与贸易。

教育学类：

小学教育、学前教育、教育技术学等。

理学类：

物理学、化学、生物科学、生物技术、地理科学、应用物理学、应用化学等。

工学类：

计算机科学与技术、软件工程、电子信息工程、通信工程、光电信息科学与工程、数据科学与大数据技术、环境工程、环境科学、给排水科学与工程等。

艺术学类：

美术学、环境设计、视觉传达设计、产品设计、绘画、动画、数字媒体艺术、音乐学、音乐表演等。

管理学类：

公共事业管理、人力资源管理、财务管理、市场营销等。

经济学类：

金融学、国际经济与贸易等。

学校还有思想政治教育、心理学、体育教育、社会体育指导与管理、运动训练、编辑出版学、新闻学、广播电视编导、书法学等专业。

建议：

国家级一流本科专业建设点：汉语言文学、小学教育、新闻学、物理学、历史学、美术学、数学与应用数学、计算机科学与技术、思想政治教育、心理学。

国家级综合改革试点专业：无。

国家级特色专业建设点：无。

省级特色优势专业：小学教育、新闻学、物理学、历史学、美术学、数学与应用数学、计算机科学与技术、汉语言文学、思想政治教育、心理学。

这些专业不仅在吉林师范大学内部具有较高的教学质量和学术研究水平，而且在全国范围内也得到了广泛认可。