徐州中等专业学校（简称徐州中专）提供多种专业课程供学生选择，以下是一些可能在徐州中专提供的专业：

计算机应用技术：

教授学生计算机基础知识、软件开发、网络技术等方面的知识。

电子技术应用：

专注于电子设备的设计、制造和维护，包括电路分析、电子元件识别、电子仪器使用等课程。

汽车维修与服务：

培养学生的汽车维修技能和客户服务能力，包括汽车构造、故障诊断、维修保养等课程。

建筑工程施工：

侧重于建筑工程的规划、设计、施工和管理，包括建筑材料、结构设计、施工技术等课程。

美容美发与形象设计：

涉及美容美发相关的技能培养。

酒店管理与服务：

培养学生从事酒店管理和服务的能力。

会计电算化：

教授会计电算化的知识和技能。

商务英语：

培养学生具备商务英语应用和沟通能力。

物流管理：

涉及物流管理方面的知识和技能。

艺术设计与制作：

包括艺术设计和制作方面的课程。

机电技术应用：

涉及机电技术方面的应用和操作技能。

电气自动化技术：

专注于电气自动化技术的应用和操作。

电子信息工程技术：

涉及电子信息工程方面的知识和技能。

计算机网络技术：

教授计算机网络技术方面的知识和技能。

软件技术：

涉及软件开发和维护方面的技能。

旅游管理：

培养学生从事旅游管理的能力。

餐饮管理：

涉及餐饮管理方面的知识和技能。

机械加工技术：

涉及机械加工技术方面的知识和技能。

供用电技术：

包括供用电技术方面的知识和应用。

工程测量技术：

涉及工程测量技术方面的知识和技能。

机械设计制造及其自动化：

培养机械设计制造及其自动化方面的专业人才。

数控技术：

涉及数控技术方面的应用和操作技能。

焊接技术与自动化：

包括焊接技术与自动化方面的知识和技能。

汽车维修技术：

专注于汽车维修技术的应用和操作。

建筑工程技术：

涉及建筑工程技术方面的知识和技能。

民用航空维修技术：

培养民用航空维修技术方面的专业人才。

医学检验技术：

涉及医学检验技术方面的知识和技能。

这些专业旨在培养学生掌握实用技能，以便他们能够在毕业后迅速适应工作岗位。建议学生根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。