以下是一些开设策展专业的高校：

中国美术学院 ：中国美术学院是中国著名的美术学院之一，设有美术学、设计学、设计艺术学、艺术史论学、传媒艺术学、艺术与人文学等6个学院，其中传媒艺术学院下设策展学专业，主要培养策展人才。

中央美术学院：

中央美术学院是艺术类高等院校中的顶尖学府之一，设有绘画、版画、雕塑、设计、艺术史论、人文艺术等7个系部，其中视觉艺术学院下属的博物馆学与策展学专业是培养策展人才的主要专业。

上海对外经贸大学：

上海对外经贸大学是一所经济、管理、法学和文化传播等学科门类齐全的大学，设有学术学院、商学院、法学院、国际文化交流学院等12个学院，其中国际文化交流学院下设博物馆学与文化遗产管理专业，主要培养博物馆和文化遗产管理人才，培养策展人才。

伦敦艺术大学（UAL）

中央圣马丁艺术与设计学院：

提供策展专业硕士课程，涵盖展览、活动、零售等多个领域。

切尔西艺术与设计学院：专注于策展设计与收藏，培养学生与展览空间相关的专业素养。

伦敦金斯顿大学：提供当代设计策展硕士课程，与伦敦设计博物馆合作。

墨尔本大学：

Master of Art Curatorship，包含理论、历史和实践研究，关注艺术博物馆的角色。

悉尼大学：

Master of Art Curating，培养艺术策展人和画廊专业人士，提供实习机会。

加利福尼亚艺术学院（CCA）：

MA in Curatorial Practice，通过展览了解和思考当代文化，强调策展人塑造艺术家、艺术品、机构和观众关系的能力。

新南威尔士大学：

策展和文化领导力硕士（MCCL），探索策展和文化领导力等广泛领域，提供实习机会。

澳大利亚国立大学：

学生可实习于澳大利亚国家美术馆、博物馆等机构。

格拉斯哥大学：

位于英国格拉斯哥市，格拉斯哥大学被称为“世界百强大学”，其文化与创意艺术学院提供策展相关课程。

爱丁堡艺术学院：

拥有大约200名教职研究人员，是欧洲最顶尖的艺术院校之一，享有国际级盛誉。

罗马美术学院：

意大利的一所标志性公立美术学院，致力于在视觉传播和视觉艺术的领域中培养年轻的艺术家、艺术专家和文化经营者。

这些高校在策展专业方面都有各自的优势和特色，提供了从本科到硕士的不同层次的教育。建议根据个人的兴趣和职业规划，选择适合的学校和专业。