在湖南省，有多所高校开设了音乐专业，以下是一些知名的院校及其相关专业：

湖南师范大学音乐学院

专业：音乐学、音乐表演、舞蹈学等多个领域

中南大学艺术学院

专业：音乐表演

湖南艺术职业学院

专业：音乐表演

湖南工业大学音乐学院

专业：音乐学、舞蹈表演、师范教育

湖南文理学院艺术学院

专业：音乐表演

湖南涉外经济学院音乐学院

专业：音乐表演

湖南大众传媒职业技术学院

专业：音乐表演

湖南幼儿师范高等专科学校

专业：音乐表演

长沙音乐学院

专业：音乐表演

湖南科技职业学院音乐系

专业：音乐教育（维也纳音乐学院中国分院）

湖南省第一师范学校

专业：音乐教育

衡阳师范学院

专业：音乐教育

湖南女子大学音乐系

专业：音乐表演

郴州学院艺术学院

专业：音乐表演

娄底职业技术学院

专业：音乐表演

湖南广播电视大学音乐学院

专业：音乐表演

湖南交通职业技术学院

专业：音乐表演

湖南大学艺术学院

专业：音乐表演

湖南工艺美术职业学院

专业：音乐表演

湖南中医药大学艺术学院

专业：音乐表演

长沙理工大学艺术与设计学院

专业：音乐表演

这些高校在音乐专业的教学和研究方面都有各自的优势和特色，涵盖了从本科到研究生不同层次的教育。建议学生在选择学校和专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划以及学校的教学资源和地理位置等因素。