上海在2023年新增的专业包括：
智能制造技术与应用：
培养掌握智能制造技术、自动化控制技术、机器人技术等现代制造技术的人才，课程包括智能制造系统设计、自动化生产线操作与维护、机器人编程与操作等。
大数据技术应用：
专注于培养具备大数据分析、处理和应用能力的人才，课程涵盖大数据基础理论、数据挖掘与分析、机器学习等。
人工智能技术应用：
聚焦于人工智能领域，包括机器学习、深度学习、自然语言处理等方面的知识和技能培养，专业课程包括人工智能基础、机器视觉、智能机器人等。
电子商务与物流管理：
旨在培养掌握电子商务运营、物流管理等方面知识和技能的人才，课程包括电子商务基础、网络营销、供应链管理等。
健康服务与管理：
关注于健康服务领域，包括健康管理、康复治疗、营养学等方面的知识和技能培养，专业课程包括健康服务基础、康复治疗技术、营养学等。
环境工程技术：
上海市环境学校与上海农林职业技术学院联合举办的专业，属于中高职教育贯通培养模式专业。
食品质量与安全：
上海城建职业学院与上海信息技术学校申报的专业，也属于中高职教育贯通培养模式专业。
车辆工程：
属于上海工程技术大学的中本贯通专业，2023年高考普通批录取最高分是500分，最低分为490分。
视觉传达设计：
上海工程技术大学的艺术类专业。
数字媒体：
上海中侨职业技术大学的艺术类专业，2023年高考艺术平行批录取分数线为419分。
食品营养：
上海中侨职业技术大学的专业，2023年录取分数线是408分。
物联网工程：
上海信息技术学校与上海建桥学院贯通开设的专业。
网络工程：
上海市经济管理学校与上海第二工业大学贯通开设的专业。
这些新增专业反映了上海在智能制造、大数据、人工智能、电子商务、健康服务、环境工程、食品质量与安全等领域的教育布局和发展方向。建议考生和家长关注相关高校的招生简章和专业介绍，以获取更详细的信息。
