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戚风蛋糕应该用什么样的模具比较好，求路过的大神指点，急！
答精选答案
戚风蛋糕应该用阳极模具。因为戚风蛋糕在烤制的过程中需要模具给它向上攀爬的支撑力，如果模具不沾的话，那么就没有这个支撑力，导致蛋糕涨不高。
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戚风蛋糕应该用阳极模具。因为戚风蛋糕在烤制的过程中需要模具给它向上攀爬的支撑力，如果模具不沾的话，那么就没有这个支撑力，导致蛋糕涨不高。
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本文概览：戚风蛋糕应该用阳极模具。因为戚风蛋糕在烤制的过程中需要模具给它向上攀爬的支撑力，如果模具不沾的话，那么就没有这个支撑力，导致蛋糕涨