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生巧克力是放冷冻还是冷藏,有没有大神路过?求指点迷津!
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放冷冻
保存标准:10度下列冷冻(实际上方冰箱冷藏室里就可以了,针对设定的溫度近视度数也不是有特殊规定)。在接到朱古力后请不要立刻开启吃,建议放到冰箱冷藏室里2钟头上下再拿出来吃,由于在常温下置放一段時间后,里边的朱古力会变松,口味会少一些。生巧一定要冷冻,从电冰箱里拿出来的情况下是最美味的!一定要注意,不需放入冷藏室冷藏,冷冻就可以。
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冷藏好,储存生巧克力的最佳温度是5℃-18℃。夏天,如果室温过高,最好先用塑料袋密封,再置于冰箱冷藏室储存。取出时,请勿立即打开,让它慢慢回温,至接近室温时再打开食用。冬天,如果室内温度低于20℃,储存在阴凉通风处即可。
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