上海青为什么叫上海青

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上海青为什么叫上海青,时间不够了,求直接说重点!

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上海青是上海一带华东地区的一种比较常见的小白菜的品种,所以把它叫做上海青。这种小白菜在上海地区特别的常见,叶子会比较少,茎会比较多,而且都是泛白的,就像一个一个小瓢儿一样,一般是放在篓子里面去卖的。所以现在很多地区都会有上海青这种小白菜零售。

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