日本料理都是生菜吗

2026-08-02 05:32:26 3次

问题描述：

日本料理都是生菜吗，急到跺脚，求解答！

六姐小厨房

问答领域知识达人

2026-08-02 05:32:26

日本料理不全是生的，有煮的，炸的，烤的，蒸的，炒的，你说的生的就是生鱼片了，还有部分寿司，生鱼片是很营养的东西，生吃的所以必须要很卫生，不然会吃坏肚子的，所以我们做的时候是会很注意卫生的。

日本的传统食文化认为:食物的加工技术应最小化，尽量以最接近自然的状态来吃。不料理才是料理的思想。而最具有代表性的就是生鱼片(サシミ)。日本人自古以来认为生鱼片是最上等极好的食物，所以生鱼片等生鱼料理，长久以来都稳坐着传统日本料理的宝座。

我们也许会遇见

问答领域知识达人

2026-08-02 05:32:26

日料很多人都不陌生，也非常的喜欢吃，像日料非常出名的，就有生鱼片寿司三文鱼这些的，当然很多人就有疑问了，就是在日料当中，感觉我们平时吃的有绝大一部分都是生的，那么日料很多都是生的吗？

这个确实是，很多日料确实是生的，比如说生鱼片就非常的受欢迎，很多人去日本都会点生鱼片，除了生鱼片还有生的三文鱼也是非常的好吃，还有就是我们经常在日料当中看见的生菜，这个也是生的，许多人也是非常喜欢的吃，还有神户牛肉也可以生吃

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问答领域知识达人

2026-08-02 05:32:26

日本料理不全是只有生菜，也有一些经过加工处理的熟菜

Njcit青春电子

问答领域知识达人

2026-08-02 05:32:26

日本料理绝大多数都是生菜，特别是海鲜，算是生的刺身