食堂大量煮面条,首先一定要将这个水烧开了之后再下面条,水要多一些,这样面条在里面就不会不容易浓汤。并且面条有七八分熟的时候就要捞起来,这样食客们来吃的时候才不会因为太熟而变得稀碎。
问食堂大量煮面条怎么煮
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食堂大量煮面条怎么煮,急到跺脚,求解答!
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首先要用大量的水把面条先放热水里面过一遍,煮的八分熟之后捞出来用冷水冲一遍,另外,起锅加水放入调料之后,水开了之后,再把面条放入锅里
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主要准备一个大锅后,把水烧开后,放入面条进行煮面,然后要用食堂厨房用大勺搅动。煮熟后捞出放入提前准备大盆中放入凉水,中间要不断换水!
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