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初级农副产品意思是指农业生产过程中最初获得的、未经加工处理的农业物料的总称。
作为食用的初级农副产品是人类生活的主要来源。如粮食(大米、花生、大豆等)、蔬菜、水果、肉类、鱼类。
初级农副产品可作为食品、建筑、能源等行业的原材料,加工成为食品、轻工产品、医药产品等。
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