做豆制品与卤菜生意哪个好

2026-08-06 17:45:07 3次

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做豆制品与卤菜生意哪个好，在线等，求秒回，真的十万火急！

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小马达爱娱乐

问答领域知识达人

2026-08-06 17:45:07

卖卤菜更赚钱。

卤菜是属于凉菜，卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐_系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。

卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，在粤菜、湘菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力，是各地耳熟能详的家常菜，可分为红卤、盐_、麻辣、泡椒、烤鸭、酱香、五香、海鲜、凉拌等9大系列。它通过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用，因其干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带的特点而备受人们的喜爱。

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jackjones

问答领域知识达人

2026-08-06 17:45:07

卖卤菜更好一点。现在只要味道差不多，找个好点的位置，卤菜生意就还是挣钱的。这两年人们生活水平都提高了，有时候在家简单炒两个菜，买点卤菜回来，方便很多，我们这里卖卤菜的家家生意都挺好的，尤其是夏天，天天都能卖完，可以夏天卖卤菜，冬天卖卤菜加火锅，比做豆制品生意好很多。

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乐乐

问答领域知识达人

2026-08-06 17:45:07

卤菜生意好。

现在人们生活水平提高了，菜市场里买熟食的人很多，卤菜生意一直都很好，卤牛肉，卤鸡鸭，卤蛋卤豆腐干，品种繁多，不管是节假日还是工作日，熟食店里总是排着长队。

豆制品营销相对就比较清淡，品种没有卤菜多，盈利空间也比较小。

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