十寸纯动物奶油蛋糕成本来自几大配料:
动物奶油,1000毫升,批发价格60元。
白糖,面粉,植物油,牛奶,成本较低,按10元计。
果酱,水果,冻干水果巧克力豆/片/碎,装饰用生日蜡烛,摆件,成本按15元计。
人工,水电,场地费用,按50元计。
整体成本为135元,售价至少两倍起,按照品牌溢价,定价280元-400元。
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十寸纯动物奶油蛋糕成本来自几大配料:
动物奶油,1000毫升,批发价格60元。
白糖,面粉,植物油,牛奶,成本较低,按10元计。
果酱,水果,冻干水果巧克力豆/片/碎,装饰用生日蜡烛,摆件,成本按15元计。
人工,水电,场地费用,按50元计。
整体成本为135元,售价至少两倍起,按照品牌溢价,定价280元-400元。
看你用什么奶油,即使是动物奶油,差价也很大。一般蛋糕店做的10寸的价格就是40到100之间,取决于原材料。