是陕西省汉族特色小吃之一。凉皮分为米面皮和面皮两大类，米面皮实为米皮。现有西府宝鸡擀面皮、汉中米皮、秦镇米皮等流派，一般是用小麦面粉和成面团，醒一会，洗出面筋和面浆，沉淀一夜，把面浆倒在薄铁皮的锣上用开水凝固，且一般都配有面筋同食，而汉中面皮多用米浆制作没有面筋，是特别好吃的。
问凉皮是什么
问题描述：
凉皮是什么，蹲一个热心人，求不嫌弃我笨！
答其他答案
彭山景区
问答领域知识达人
2026-08-06 10:41:11
凉皮又称陕西凉皮是陕西省汉族特色小吃之一，凉皮分为米面皮和面皮两大类，以面皮实力米皮 ，现有西府宝鸡干面皮，汉中米皮、秦镇米皮等流派，距今已有2000多年历史。后因战乱失传。它让人四季皆宜，是不可多得的天然的绿色无公害食品。
答其他答案
二珂ChIoe
问答领域知识达人
2026-08-06 10:41:11
是一种用面搅拌成面糊糊，蒸出来的美食
答其他答案
hello山东
问答领域知识达人
2026-08-06 10:41:11
凉皮就是用面
洗出来沉淀后，加热做成的凉粉
为你推荐
-
中专补考是直接过吗中专补考不是直接过。深度分析：中专补考是因为某一科专业课期末考试不合格，因此，被补考的学生应认真复习被补考科目的专业知识。
东吴柴人
问答领域知识达人
2026-08-06 8 次
-
中专最后一次补考怎么样的补考意味着已经挂科，挂科就是需要重新学习，弥补以前的不足。虽然有时候补考在所难免，但是在平时的学习的时候，尽可能的努力学习，还是需
康总9988
问答领域知识达人
2026-08-06 7 次
-
普通高中有哪些学校普通高中我们近边有崇明民本中学，堡镇中学。这两个学校都在崇明区堡镇地区。特别是民本中学，是个很老的学校也许六七十年了，民本中学原规
阳光创客张蒙
问答领域知识达人
2026-08-06 6 次
-
浙江体育生600分能上什么大学各位浙江考生500到600分在全国能上的体育大学有上海体育学院、广州体育学院、南京体育学院、天津体育学院、武汉体育学院等。
龙云寰宇
问答领域知识达人
2026-08-06 5 次
-
三级钳工相当于什么文化等级待遇如题，三级钳工与文化等级待遇无关。技术工人的技术等级是指其所应有的技术能力、技术水平、技术技艺及在处理解决工作中技术问题是综合素质
虚假的真71630
问答领域知识达人
2026-08-06 4 次
-
csp-s是上机考吗不，CSP-S不是上机考。CSP-S是指计算机软件专业人员（Software Professional）的认证考试。该考试主要测试考生在软件开发、软件工程、软件
李权哲就好
问答领域知识达人
2026-08-06 3 次
-
进修护士的目前业务能力怎么写进修业务水平需要围绕工作认真负责地写。在工作上,我积极配合上级领导和同事,正确执行医嘱及各项护理技术操作规程,做好基础护理,严格执行无
方圆先生W
问答领域知识达人
2026-08-06 2 次