是能力不行、火候不够的意思。
凉水（冷锅）是不能贴饼子的，锅不热饼子贴不住，要出溜下去到水里的。在北方（北方人用铁锅贴棒面饼子的人多），往往是来形容一个人办事情水平欠佳、手艺不高。问冷锅贴饼子……凉着去是什么意思
问题描述：
冷锅贴饼子……凉着去是什么意思，跪求好心人，别让我孤军奋战！
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