花蛤壳没开有两个原因：
一可能是买的时候，掺进了个别坏死的蛤，因此煮不开，这样的蛤蜊是不能吃的，所以挑选时要认真仔细；
二是没有煮熟，煮的时间不够，因此，只要多煮一会儿即可
问花蛤放开水里不开壳是怎么回事
问题描述：
花蛤放开水里不开壳是怎么回事，有没有大佬在？求高手帮忙看看这个！
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