问问题描述
簸箕肠粉和普通肠粉有什么区别，急求答案，帮忙回答下
答精选答案
1.
制作工具不同。普通肠粉制作工具的抽屉是不锈钢的或者铁的,簸箕肠粉的抽屉就是一个簸箕。
2.
对米浆的要求。簸箕肠粉对米浆的要求比较严格,因为簸箕在刮的时候容易刮断,因此米浆需要更有韧性。
3.
对火力的要求不同。簸箕肠粉对火候的要求更高。
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本文概览：1 制作工具不同。普通肠粉制作工具的抽屉是不锈钢的或者铁的,簸箕肠粉的抽屉就是一个簸箕。2 对米浆的要求。簸箕肠粉对米浆的要求比较严格,