用料
老鹅
半只
姜、葱、干辣椒
适量
油、酒、老抽
适量
盐、糖、鸡精
适量
步骤 1
不沾锅入油爆香葱、姜、干辣椒
步骤 2
倒入老鹅翻炒略变色， 入料酒继续翻炒
步骤 3
再倒入老抽上色炒匀，入没过老鹅二公分的水，大火烧开，转小火一个小时放入盐、糖继续三十分钟
步骤 4
大火收汁，放鸡精出锅
问陈师傅教你红烧老鹅
问题描述：
陈师傅教你红烧老鹅，快急哭了，求给个正确方向！
答其他答案
胶粒机
问答领域知识达人
2026-08-04 22:19:38
1.切块，热水焯一下。备用
2.另起锅，少许油。入老鹅，炒至金黄。出香后依次加入桂皮、八角、花椒、姜块，少许盐，最后放入老抽。
3.老抽上色后，入料酒3大勺。翻炒2分钟
4.加入开水没2/3鹅肉。转电压力锅压20分钟或砂锅小火焖30分钟
答其他答案
Nagisa苍井渚砂
问答领域知识达人
2026-08-04 22:19:38
咸鹅不能红烧！最好是清蒸。要吃红烧的鹅，必须用鲜鹅作原料。
为你推荐
-
六盘水市第一中学有多大校园占地45300平方米，布局合理，绿树成荫，是理想的学习、生活场所。六盘水市第一中学，创建为1939年，1980年为省级重点中学，1999年被列
ATC过
问答领域知识达人
2026-08-07 3 次
-
六盘水师范学院师范类专业1、汉语言文学2、物理学3、生物科学4、数学与应用数学5、思想政治教育6、英语7、化学8、采矿工程9、化学工程与工艺10、历史学11、学前教育1
纯洁的长腿
问答领域知识达人
2026-08-07 2 次
-
复读生应如何填报志愿填报复读生的志愿时，首先要清楚自己的目标和兴趣，然后选择与之相对应的专业或学校。同时要根据自身的实际情况，包括成绩、能力和兴趣，合
liyongxing543
问答领域知识达人
2026-08-07 1 次
-
用阿组词阿组词是指以“阿”字开头的词语，常见于中文方言中。在一些方言中，阿组词被广泛使用，不仅是一种称呼方式，也是一种表达情感的方式。在广
广州舞台出租
问答领域知识达人
2026-08-07 0 次
-
六盘水师范学院专业代码院校代码10977，高考录取专业有计算机，化学，城乡规划等专业。六盘水师范学院位于贵州六盘水市，是全日制普通高校，二本院校，2022年在广
亚妮雷恩哈特
问答领域知识达人
2026-08-07 8 次
-
阿能组什么词阿姨，阿谀，“阿”，普通话读音为ā，ē，最早见于金文中，在六书中属于形声字。在日常使用中，“阿”也读作ē，通常做名词，表示大的山陵
你不是一个人
问答领域知识达人
2026-08-07 7 次
-
阿这个字怎么组词通常是指把单个汉字与其他合适的汉字搭配而组成双音节或多音节词语，以下是用阿字怎么组词， ①用在排行、小名或姓的前面，有亲昵的意味。
历史一面镜子
问答领域知识达人
2026-08-07 6 次