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戚风蛋糕盐放哪里，求高手给解答
答精选答案
在制作戚风蛋糕时，一般情况下，盐是放在蛋糕面糊中的，因为这样能够充分与蛋糕的甜味调和，而且能够有效增加蛋糕的风味。
答其他回答（1条）
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我爱吃山竹98
2026-08-04 20:19:49
我在做戚风蛋糕的时候，把盐放在糖旁边第3次加糖的时候一起加到蛋白。
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评论列表（4条）
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本文概览：在制作戚风蛋糕时，一般情况下，盐是放在蛋糕面糊中的，因为这样能够充分与蛋糕的甜味调和，而且能够有效增加蛋糕的风味。