问问题描述
生蚝怎么处理才能保鲜,有没有大神路过?求指点迷津!
答精选答案

首先把买来的生蚝洗干净,如果没有洗干净就保存的话,生蚝有非常大的腥味。把生蚝浸泡在水里,然后加点盐,大约浸泡一个小时之后,生蚝里面的污渍就会自动地清洗出来。
然后再用食用碱清洗几遍就可以了,清洗干净的生蚝就可以保存了
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本文概览:首先把买来的生蚝洗干净,如果没有洗干净就保存的话,生蚝有非常大的腥味。把生蚝浸泡在水里,然后加点盐,大约浸泡一个小时之后,生蚝里面的污