问问题描述
建水干米线的正确泡法，这个怎么解决啊？快急疯了？
答精选答案
准备用料：干米线，凉水，开水。
第一步：准备好干米线放在一边备用。
第二步：准备一个容器，放入米线，若米线较长则对折后再放入加水没过米线。水中泡4个小时。
第三步：准备一个锅，加水烧开。
第四步：向锅中倒入泡软的米线。
第五步：持续加热，直到米线熟透，拉起来一根，用指甲掐一下，能轻易断开就是熟透了。
第六步：熟透后，导入漏塞里面，加冷水，可以让米线更加有劲道。
答其他回答（1条）
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钢铁躯壳
2026-08-02 23:51:59
1. 先将干米线放入滤网，用清水洗一遍，然后置于滤网中沥干。
2. 然后把干米线放入冷水中，加入清水，让之做完5分钟之后捞出。
3. 捞出后，留一少许水分，把米线放入干净的平底锅内，将其用小火慢炒至米线全部熟透，炒出飘香的香味即可关火，放凉。
4. 干米线凉后即可食用，但要注意不要长时间储存，以免发霉变质。
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《建水干米线的正确泡法》能对你有所帮助！
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本文概览：准备用料：干米线，凉水，开水。第一步：准备好干米线放在一边备用。第二步：准备一个容器，放入米线，若米线较长则对折后再放入加水没过米