如果您持有湖南建安B证需要转到新单位，一般需要进行以下手续：

1. 提供个人基本信息和建造工程相关证书

您需要在新单位提供个人基本信息和之前取得的建造工程相关证书，包括建筑工程专业技术人员资格证书、劳动合同、身份证等。

2. 原单位注销

在新单位入职之前，您需要先就要向原单位提交辞职申请，并在离职前向有关主管部门办理相关手续，如交纳社保、公积金等费用，注销职业资格证书。

3. 申请新单位报备

在完成原单位的注销后，您需要向新单位提交建造工程相关证书和个人基本信息，要求新单位积极协助您开展相关报备手续，如在湖南人才网、建筑业企业资质管理系统等平台进行工程师的报备工作，同时各级人才交流中心也可以提供个人信息的留档服务。

4. 领取新单位盖章后的B证

在新单位报备成功后，新单位会领取涉及到相关手续证明，包括申请转移证书、盖章证明等，完成证明手续后，您就可以申请办理新单位盖章的湖南建安B证，正式开始您的工作。

需要注意的是，以上手续仅供参考，具体流程可能会因不同单位、个人情况而有所不同，建议您联系当地建筑业企业管理部门或相关人才交流中心咨询具体步骤。